Новый год по-китайски

Приближается один из самых любимых и радостных праздников – Новый год! Для нас это елка, долгожданные подарки от Деда Мороза, праздничное застолье в кругу семьи и друзей. И, конечно, традиционно каждый год у нас ассоциируется с определенным символом китайского календаря. Образ 2012 года – черный Дракон. В преддверии праздника нам посчастливилось встретиться с доктором китайской медицины Цинган Шэнь и массажистом высшей категории Цзинюй Ли и узнать, как празднуют Новый год в Китае.

– Как давно вы живете в России?

– В России мы живем уже пять лет.

– Вам нравится в нашей стране?

– Да. Здесь очень спокойно, мало людей, все очень добрые.

– Наш журнал о недвижимости, поэтому мы не можем не спросить: какое жилье предпочитают в Китае?

– Все предпочитают разное. Часть населения живет в квартирах, остальные в частных домах.

– А где в настоящее время живете вы?

– В Череповце мы снимаем квартиру. Каждый год во время своего отпуска мы ездим на родину, в Китай, чаще это получается на Новый год.

– В Китае люди сами покупают жилье или им его предоставляет государство?

– Конечно сами.

– Приближается Новый год! Ска­жите, как вы украшаете свою квартиру к этому празднику?

– У нас не принято ставить елку, нет Деда Мороза и Снегурочки. В помещениях мы вешаем большие красные шары, на которых написано слово «счастье». В этом году у себя дома мы поставим статуэтки дракона.

– Что у вас принято готовить к но­вогоднему столу?

– Одним из самых распространенных национальных блюд у нас являются пельмени. Начинка пельменей очень разнообразная: это и корень лотоса, и горные травы. Если в пельмени добавлено мясо, то к нему кладут капусту и другие добавки. Мы много готовим и любим принимать у себя гостей. В доме нет ни одной вилки и ложки, принято есть только китайскими палочками. Даже совсем маленький ребенок, как только он начинает ходить, учится есть палочками.

– Какие традиции празднования Нового года приняты в Китае?

– Мы собираемся вместе всей семьей, накрываем праздничный стол, общаемся и с радостью ждем наступления Нового года. В Китае дарят подарки только старшие младшим, причем чаще всего это деньги. Еще на Новый год в нашей стране обязательно запускают салюты – это один из главных символов, без которого мы не можем представить себе этот праздник.

– Что вы можете пожелать нашим читателям в новом году?

– Мы хотим пожелать всем здоровья, успехов и укрепления дружеских отношений между Россией и Китаем!

Ольга Дикая, Дарья Быкова.